Restaurant
In unserem Restaurant servieren wir Ihnen regionale fränkische Küche mit frischen, saisonalen Zutaten. Ob traditionelle Gerichte oder moderne Klassiker – bei uns können Sie in gemütlicher Atmosphäre genießen, egal ob Sie Hotelgast sind oder nur zum Essen vorbeikommen.
Unsere Öffnungszeiten sowie Kontaktinformationen für Fragen oder Tischreservierungen finden Sie am Ende der Seite.
Speisekarte
Vorspeisen
Fränkische Hochzeitssuppe
mit Leber-, Brät- und Grießklößchen, Bisquittle
4,50 €
Kleiner Salatteller
und ofenfrisches Baguette
3,90 €
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
an kleinem Salat und ofenfrisches Baguette
12,50 €
Salate und Vegetarisches
Salat „Wörnitzschleife“
frische Marktsalate mit marinierten Roastbeefstreifen und knuspriges Baguette
12,80 €
Salat „Alte Mühle“
frische Marktsalate mit Schinken, Käse und Ei dazu ofenfrisches Baguette
9,90 €
Käsespätzle mit Röstzwiebel
mit Alpkäse und frische Marktsalate
12,50 €
Hausgemachte Semmelknödel an Waldpilzrahm
mit buntem Salatteller
10,20 €
Hauptgerichte
Zwiebelrostbraten mit frischen Röstzwiebeln
aus dem Roastbeef geschnitten, mit Bratkartoffel und buntem Salat
22,70 €
Ofenfrisches Schäufele an Dunkelbiersoße
mit Blaukraut und Kartofelknödel
17,50 €
1 Paar Fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut oder hausgemachtem Kartoffelsalat und Brot
9,80 €
Putenbrustfilet vom Grill
auf Tagliatelle mit Gorgonzolasoße und Birne
15,80 €
Pfefferlendchen vom Grill
mit Kroketten, Spätzle und Salatteller
18,90 €
Schweinemedaillons vom Grill
an Champignonrahmsoße mit hausgemachten Spätzle, Kroketten und Salatteller
18,90 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat
13,20 €
Grupfte Sau
Pulled Pork mit Curly Fries, Cole Slaw und verschiedenen Dips
13,80 €
Spicy Casablanca Lachs
an Weißweinsoße mit Tagliatelle und buntem Salat
16,30 €
Hausgemachte Maultaschen
im Bierteig gebacken und mit frischen Salaten
12,50 €
Heimische Brotzeit
Brotzeitplatte
geräucherte Bratwurst und Schinken aus dem eigenen Kamin, Käse, fränkischer Kren, Gürkchen, Butter und Brot
13,60 €
Saure Zipfel
mit Bauernbrot
9,80 €
Bayrischer Wurstsalat
mit Bauernbrot
10,50 €
Schweizer Wurstsalat
mit Käse, Essiggurken und Bauernbrot
11,90 €
DreiRad´l
Variation von Obazda, Griebenschmalz und Dip mit Bauernbrot
8,90 €
Käsebrett
verschiedene Käsesorten mit Butter, Gürkchen, Zwiebeln und Bauernbrot
11,20 €
Dessert
Heißes Forsthaus
2 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren
6,20 €
Hausgemachte Apfelküchle
mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne
8,20 €
Kick it
Espresso mit einer Kugel Haselnusseis
3,90 €
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Öffnungszeiten
JANUAR – MÄRZ:
Dienstag geschlossen (Ruhetag)
Montag – Samstag: 17 – 22 Uhr
Sonntag: 11 – 14 Uhr & 17 – 22 Uhr
OSTERN:
Karfreitag: 11 – 14 Uhr
Karsamstag: 17 – 22 Uhr
Ostersonntag / – montag: 11 – 22 Uhr
Kontakt
Adresse
Marktstraße 11
91717 Wassertrüdingen
Telefon
Tischreservierungen nur telefonisch möglich!
